Setiap daerah memiliki adat dan kebudayaan masing-masing yang harus dilestarikan sebagai warisan leluhur dan identitas daerah itu sendiri. Seperti halnya daerah lain, kecamatancariu-Bogor Jawa Barat memiliki tradisi tahunan yang diperhelatkan beberapa hari setelah hari raya Idul Fitri. Tradisi ini disebut dengan adu Karbit atau adu bedug. Mungkin bagi yang pertama mendengar dan belum pernah melihatnya, terlintas adu bedug yang terbayang adalah bedug yang terbuat dari kulit hewan dan dipukul dengan pentungan. Tetapi bukan itu yang dimaksud, bedug disini adalah meriam yang terbuat dari batang pohon dengan karbit sebagai bahan peledaknya. Masyarakat cariu  akrab menyebutnya dengan sebutan kuluwung.